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Kochbücher

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Abbildung	Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung	Preis Eur
	Bisier, Louis: Der Geschulte Konditor. 4. Aufl., Berlin, S. Mode (1907). 502 S. OHPgmt. m. Rückentitel. Einband u. Titleblatt fleckig. Papier teils etwas fleckig. Details anzeigen…	150,--
	Bruderin, Anna Catherina: Handschriftliches Kochbüchlein von 1726. Ohne Ort 1726. 8°. 51 numm. Seiten, 10 beschriebene unnum. Seiten u. Register. Br. d. Zt. m. handschr. Titel a. Vorderdeckel. Einbanddeckel u. Rücken mit Fehlstellen. Papier stark fleckig u. stark gebräunt. Ordentliche Currentschrift von mehreren Schreibern. Enthält u.a. folgende Rezepte: Abriggosen darten zu machen, Aepfel dart; Bisquit; Citronendart, quitten marmalats zu machen, Mandelschnitten, Nürnberger Lebkuchen, Zimtwaffeln; Saltzkumern einzumachen (Salzgurken). Details anzeigen…	480,--
	(Weiler. Sophia Juliana): Augsburgisches Kochbuch. 21. Aufl., Augsburg, J. Wolff 1836. 648 S. u. Register. Ppbd. d. Zt. Einband stark beschabt. Rückengelenk unten ca. 5 cm eingerissen. Bezugspapier löst sich unten von Rücken.. Umfangreiche Notizen a. Innendeckel u. Vorsatz. Hälfte von Vorsatz fehlt. Titelblatt stark fleckig. Papier teils fleckig. Details anzeigen…	50,--
	Westing, Bernhardine: Die Wangeroger Küche. Nebst einem Anhange, enthaltend feine und gewöhnliche Speisen für alle Jahreszeiten… 2. Aufl., Oldenburg, Schulze 1857. XXII, 320 S. Ln.. d. Zt. Einband stark berieben u. beschabt. Ecken bestoßen. Buchblock lose. Hinteres Innengelenk gebrochen. Vorsatz fehlt. Schnitt, Titel u. Papier stark fleckig. Details anzeigen…	200,--
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